LEnflammée est une moutarde artisanale préparée au domaine avec les noisettes des vergers de Charente. La noisette arrondit le piquant des graines.
Elle sert avec la fondue bourguignonne, les viandes blanches et rouges, les assaisonnements et les sauces de pâtes. Un pot parfume aussi un poulet aux cocos plats.
Caractéristiques
Noisettes du domaine
Recette polyvalente en cuisine
Origine: fabriqué au domaine en Charente
Conservation: au réfrigérateur après ouverture dans lemballage dorigine
Ingrédient marquant: noisettes des vergers du domaine
