La Galante associe carotte, pomme et fruit de la passion dans une confiture originale. La douceur presque sucrée de la carotte rencontre l'acidité de la pomme et l'équilibre acide et sucré du maracuja. Les carottes et les pommes viennent de Charente.
Recette artisanale cuite au chaudron, créée par Émilie, membre du Collège Culinaire de France. À tartiner sur une tartine, à cuisiner avec un fromage à pâte dure ou dans un yaourt, à déguster à toute heure.
Caractéristiques
Création d'Émilie, membre du Collège Culinaire de France
Fait partie de la gamme de confitures artisanales aux associations originales
Origine: carottes et pommes charentaises
Utilisation: sur tartine, avec fromage à pâte dure ou dans un yaourt
